> ポークソテーの作り方【1人前150~200g】 > 材料 > ・ポークソテー用の豚肉 > (1.5センチの厚さのものをすじ切りし、塩、コショウをふったもの) 1枚 > トンカツ用ロース肉で充分かな > 1.フライパンを強火で1分予熱する。 > 2.肉を入れ、15秒加熱したら中弱火にし1分加熱する。 > 3.裏返してフタをして1分30秒加熱する。 > 4.フライパンから取り出し、まな板の上で3分放置する。 > 5.食べやすい大きさに切る。 > これ、言われたとおりつくってみたのだが、中まで火が通ってない。 > そのまま食べて大丈夫か? > つか完全解凍した肉使うのか? 貴殿のコメントがまじぽかの次回予告風に脳内再生されたよ(;´Д`) 参考:2007/03/24(土)10時02分45秒