> > 乳酸菌の話くらいできたりするのかい？(;´Д`)
> どちらかというと製造ではないので(;´Д`)種類はたくさん知ってるけど
> 乳酸発酵くらいしか知りません。すいません。地方のお漬物リストは会社にあったはず

うっかりｱﾙｺｰﾙ発酵させちゃったとかそういうことはないのかい？(;´Д`)

参考：2007/03/26(月)21時41分55秒