> > 卵とタマネギ買ってきてハンバーグ作ったけど失敗したよ、たぶんタマネギを丸々一個 > > つかったのがまずかったんだろうね、ボロボロ崩れちゃったよ、あと始めに表面 > > をもっと焦がさないといけないのかしら(;´Д`) > ミンチは合挽? > あとタマネギは生のまま入れたの?それとも炒めてから? 牛豚ひき肉とあったから合い挽き?かな、タマネギは生のほうが食感が出て いいとあったから生で入れたんだけどそれが判断ミスだったようだよ(;´Д`) 参考:2007/04/23(月)20時35分48秒