> > 搾菜の塩気で調節するの一般的です。 > > あとは咸魚とか、炒飯にあわせて変えます。 > アンチョビって書いてボケようと思った俺がいたけど(;´Д`) > あたらずといえどとおからずだったようだ 昔はアンチョビはさすがになかったけど、最近ではその辺も入れてるところもありますね。 あとは上の人が書いてたように、肉の燻製や叉焼など。 塩をダイレクトに入れるってことは殆どないです。塩はそのまんま塩気しかしないから。 参考:2007/05/07(月)16時07分53秒