> > 昔はアンチョビはさすがになかったけど、最近ではその辺も入れてるところもありますね。
> > あとは上の人が書いてたように、肉の燻製や叉焼など。
> > 塩をダイレクトに入れるってことは殆どないです。塩はそのまんま塩気しかしないから。
> おうちでつくるときはｳｪｲﾊﾟｰと塩とｵｲｽﾀｿｰｽとちょっとの醤油でそこそこおいしいですよ(;´Д`)
> ｺｰﾝ入れるのが好き

確かにそれでも美味しいけど、あくまでそれは和風炒飯なんですよね。
だから、本場の炒飯食べた人は余りの違いに驚きます。
あと、ウメボシを細かくちぎって混ぜても美味しいですよ。

参考：2007/05/07(月)16時12分49秒