"記憶"も"想像"も実のところあまり役には立たない。
ﾌﾟﾛで役立つのは"ｺﾈ"と"財力"
如何に優れた料理人と親しくなり、如何にすばらしい食材を集めるか。
それこそが一流には求められる。