> > チーズが動物性だからコーヒーも紅茶も合わない > > 一番あうのはホットミルク > > 暖めることで甘さが消えてチーズケーキのじゃまをしない > 甘くなった口の中を苦味と酸味ですっきりさせたいとか思わない? 苦味じゃ甘味まで感じれなくなってしまう 酸味は口の中に残るので全く持ってナンセンス 一番いいのは渋味 だから日本茶は和菓子に良く合う 参考:2007/05/25(金)10時49分45秒