> > 甘くなった口の中を苦味と酸味ですっきりさせたいとか思わない？
> 苦味じゃ甘味まで感じれなくなってしまう
> 酸味は口の中に残るので全く持ってﾅﾝｾﾝｽ
> 一番いいのは渋味
> だから日本茶は和菓子に良く合う

確かにいまチーズケーキ食べながら
インスタントコーヒー飲んでたんだけど
一緒に飲んで合うものではないな(;´Д`)
でも食べた後の事を考えるとミルクでは
やっぱり食後がさっぱりしないんだよ(;´Д`)
アールグレーを濃い目に入れてストレートであわせて
見ると渋みがあっていいんだろうか?
そもそもチーズケーキってあんまり食べないからなぁ

参考：2007/05/25(金)10時51分54秒