> > オイスターソースは必須 > 今まで中華はオイスターと中華だしの素と塩コショウだけで乗り切ってたんだが > 最近ウェイパーっていう調味料が気になってるんだ > あれ使ったことある人いる? 悪くはないが使う時は紹興酒を少々いれてやるとより深みがでて良い 参考:2007/06/21(木)01時53分26秒