> > 砂糖漬けだよ(;´Д`)
> > こんなに水分が出るとは思わなかった
> 梅は天日干ししないといけないよ(;´Д`)梅干でもいっしょ

事故ﾚｽ(;´Д`)そうでもないみたい

●青梅の砂糖漬け（梅の実を食べる漬け方です）
ポイント

（１）梅は種を取らずに割るだけにします。（取ったほうがいいけど）

材料

＊青梅・・・１ｋｇ　　　＊グラニュー糖・・・７００ｇ（好みで）　　　＊塩・・・少々

作り方

（１）梅は海水くらいの塩水に一晩漬けて置く（種を取りやすくする）

（２）梅割り器や、木づち等で、梅を２つ割りにします。（種は取れたら取る）

（３）容器に、砂糖、梅と交互に入れ、残った砂糖は、上にのせます。

（４）冷暗所に置き、時々揺すって、砂糖を溶かします。砂糖が溶けたら食べられます。

参考：2007/06/24(日)23時04分40秒