> > 胴違うの? > 卵からスクランブルエッグを作るとして材料費は卵とコンソメだけど > 作る人間の労働時間*労務費+光熱費+(食器+調理器具)*減耗+食器洗浄費 > が最低でも作る間にかかる だから材料費から人件費コストまで含めて1割じゃないかって話なんだけど 参考:2007/06/25(月)01時18分29秒