> > 普段はカレーにジャガイモを入れない俺が先日ためしに入れてみたら > > なんか異常に粘度が高まったんですが(;´Д`) > 下手だからだよ(;´Д`)強火で炊いちゃったんでしょ? ジャガイモ煮込むと澱粉が出て旨みを殺してしまうとはよく言うよね(;´Д`) 俺はふかし芋つくってごはんの横に添えてるよ 参考:2007/07/21(土)12時46分29秒