> > "ねりわさび"使ってる人って食へのこだわりがないのかなぁ・・・
> "えびふらい"食ってる人って食へのこだわりがないのかなぁ・・・

残念ならが無いでしょうね・・・
海老はフライにすると味が落ちるのに・・・
でもまぁその程度の海老ならフライにしてもいいのかな？
なんでフレンチなどの食の本場では海老をフライにしないのか気付かないんですかね、日本のシエフは・・・

参考：2007/08/03(金)14時49分34秒