> > ｲﾝﾄﾞ人みたいに食い物手で掴んで食う習慣ある人なら手ごたえのある肉って言うかもよ？
> 料理人も料理し甲斐がある肉なら手応えがあるって言いますよ・・・

料理人が調理の時に歯ごたえ感じてたらｲﾔだろ(;´Д`)

参考：2007/08/06(月)11時01分39秒