> > 中国ってむしろ蒸餃子ってｲﾒｰｼﾞがあるな(;´Д`)
> http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A4%83%E5%AD%90
> 中国の華北で食べられる餃子は主食を兼ねたものが多く、
> 皮は厚めにして湯に入れて茹でる食べ方の水餃子が主流であり、
> 焼き餃子はあまり食べられない。
> もともと焼き餃子は残り物の餃子を焼いて食べるものであって、
> 鍋貼（グオティエ、guōtiē）と呼ばれ、あまり上品な食べ物とは思われていない。
> ъ( ﾟｰ^)

華北と華南で違うみたいだね(;´Д`)勉強になった

参考：2007/08/08(水)16時37分25秒