> > http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A4%83%E5%AD%90 > > 中国の華北で食べられる餃子は主食を兼ねたものが多く、 > > 皮は厚めにして湯に入れて茹でる食べ方の水餃子が主流であり、 > > 焼き餃子はあまり食べられない。 > > もともと焼き餃子は残り物の餃子を焼いて食べるものであって、 > > 鍋貼(グオティエ、guōtiē)と呼ばれ、あまり上品な食べ物とは思われていない。 > > ъ( ゚ー^) > 華北と華南で違うみたいだね(;´Д`)勉強になった 餃子は中国の華北の料理で、北京語の発音では「ジャオズ(ピン音: jiǎozi)」といい、中国東北部で特によく食べられる。 それとは別に華南で発達した点心として食べられる蒸し餃子がある。 だからやっぱり水餃子が元みたいだね っていうか水餃子は餃子の一種だからとか言ってた馬鹿どこお? 参考:2007/08/08(水)16時39分04秒