> 正しい米研ぎの仕方知ってる人いる？(;´Д`)今みたいに押して研ぐのってどうなん

米の上限と同じくらいに水を入れて掌で米を押すようにｸﾞｯｸﾞと数回研いだらとぎ汁をすぐ捨てる
次は少し多めに水を入れて同じように今度は少し長めに研いでとぎ汁を捨てる
水を張って炊飯器へ
･･･とｵｶﾝに習った

参考：2007/08/11(土)02時04分03秒