> 木綿豆腐があるのでｽﾃｰｷにしたいんだけど
> 水抜きってどうしたらいいの？あと味付けは？

昔はまな板の上に木綿豆腐を置いて布とかｶﾞｰｾﾞを被せて汁気を吸わせてたよ
そのやり方以外知らんなぁ

参考：2007/08/20(月)15時55分35秒