> > 薄い薄いと言われますけどうどん一つとっても
> > あのどす黒い汁と透き通っただし汁うま味成分は同じだけ入っているんですよ…
> すると味の差違は生じないわけで関東関西で言い争うことが無意味となる

わかってないですね
関東人のいう旨いは塩気でしかないって事なんですよ…
一方関西人はうま味に対して旨いと言っているんです
より性格なのはどちらでしょうか？

参考：2007/08/24(金)13時26分15秒