> うどんつゆは確かに向こうの方がカツオ味みたいなのが強くて美味しいよ > 塩気あるのに澄んでるから体に悪そうな感じしないし 関西の汁はお上品な感じだが蕎麦には合わない 関東の汁は庶民的な勢いがあってオールマイティな感じ コロッケや天ぷらや卵ぶちこんでかきこみたい 参考:2007/08/24(金)13時30分04秒