> > それだと、キムチと醤油が喧嘩するので > > キムチを入れるなら思い切ってチゲ系の味付けをして醤油は外すか > > キムチを白菜にかえて醤油とめんつゆで和風にするか > > にしてはどうでしょうか? > あー(;´Д`)キムチと醤油ってダメなのか > チゲ系の味付けってどんなのを足す感じ?コチュジャン? コチュジャンと一味ですね。 キムチが入ってるなら一味は控えめでもいいです。 参考:2007/08/27(月)17時56分23秒