> > 素材や水の悪い国はソースで誤魔化すしかなかった
> 関東の味付けが濃い理由は
> 関東平野が富士山の火山灰地で野菜が不味いからってのが由来だってなあ(;´Д`)

とーほぐはしょっぱくして保存食にしないと
冬の食い物が無かった
漬物とか鮭とか鰯とか塩漬け味噌漬けがやたらしょっぱいのはそれ
多分

参考：2007/09/01(土)07時59分02秒