食品・酒類関連企業の持ち株会社ジャパン・フード&リカー・アライアンスグループの加賀屋醤油は 特定の用途に適した専用しょうゆを拡充する。 このほど、ラーメン向けを追加発売。 卵かけご飯用など特定の食材を対象にしたしょうゆの需要増に対応する。 商品名は「ラーメン仕上げの一振り」。本醸造しょうゆと鶏だしがベースで、 焦がしニンニクやネギの風味があるのが特徴。ラーメンにかけて好みの味にすることができる。 内容量は百五十ミリリットルで価格は三百円(消費税抜き)。 加賀屋醤油は三月にカレー用のしょうゆとして「カレーがおいしい醤油 スパイシー」と 「カレーがおいしい醤油 まろやか」の二種類を発売している。