> > 立派な大根がお買い得だったので鳥大根にしようと買ってきたら丁度鶏肉切らしてたので
> > 豚挽肉で代用してみたけど(´π｀)ｳﾒｪ
> 作り方おしえてよー(´ー｀)

大根を水から出汁で火を通す厚さとか切り方はお好みで
火が通ったら挽肉適当にぶち込んで醤油２酒１みりん１の割合で味付けあと刻んだ生姜投入
大根に色が付き始めたら弱火で20分位放置
火を止めて5分ほど放置
(´π｀)
豚挽肉がそぼろ状でご飯にも酒にも良く合いそうだ

参考：2005/06/06(月)20時05分47秒