> > 作り方おしえてよー(´ー`) > 大根を水から出汁で火を通す厚さとか切り方はお好みで > 火が通ったら挽肉適当にぶち込んで醤油2酒1みりん1の割合で味付けあと刻んだ生姜投入 > 大根に色が付き始めたら弱火で20分位放置 > 火を止めて5分ほど放置 > (´π`) > 豚挽肉がそぼろ状でご飯にも酒にも良く合いそうだ なんかぁゃιくないシェフを思い出した(´ー`) 参考:2005/06/06(月)20時09分52秒