> > 湯布院行ったとき鶏の揚げ物やってる店が多くてちょっとビビったよ > > 旅館で出された料理にもあったし(;´Д`)鶏肉好きだから定住したくなった > あそこらへんは鳥天定食がメインだな > で、唐揚げと鳥天ってどう違うの? 鶏の唐揚げは小麦粉か片栗粉つけて揚げる 下味がついてるからそのままで食べるのがベストっぽい味 鳥天は小麦粉と鶏卵で衣つくって揚げてる そのままでも食べれるけど野菜天や魚の天麩羅みたいに天汁につけて食うのがいいと思う 参考:2007/09/17(月)11時58分13秒