> うどんを食っているよ(´ー｀)関東だしは本当に真っ黒なんだな
> その昔うどんが江戸に伝えられたとき関西だしの薄さだと
> 水がくさくてとても食えたもんじゃなかったから濃くなったそうだね

当時江戸では醤油が大流行していたそうだ

参考：2005/06/08(水)01時04分53秒