動物肉
* トドカレー(北海道)
* 熊カレー(北海道)
* 鹿肉カレー(北海道)
* 鯨肉カレー(北海道)
* ぼっかけ(牛スジとコンニャクの甘辛煮)カレー(兵庫県神戸市)
魚介類
* ホッキカレー(北海道苫小牧市)[1]
* ほたてカレー(青森県)
* サバカレー(千葉県銚子市)
* サザエカレー(島根県隠岐地方
* 鰈カレー(島根県浜田市)
野菜
* ゴーヤーカレー(沖縄県)
果物
* 梨カレー(鳥取県)