> > カゴメとかのホールトマト使ったほうが無難ですね
> > お湯は沸騰直前のを足し足し見てないといけないので蒸しちゃうのが楽ですね
> > そのとき鳥から出る油は炒めるときに使います
> 蒸し器がないからなぁ(;´Д`)
> お湯は結構熱めのを使うのね
> 了解ですヽ(´ー｀)ノ今度やってみるよ

お湯を足したしって書きましたけど、この場合は火にかけて温度を上げるの間違いでした
残ったお湯は鳥のスープなので、ミートソースに少し足して炒めるといいでしょう
お湯の量は鳥が浸かる程度で

参考：2007/10/09(火)11時31分41秒