> > 知り合いに豆腐やのボンがいるんだが > > 牛乳足して1.5倍にしてるとかいってたけど > > 大丈夫なんだろうか(;´Д`) > 牛乳のタンパクもにがりで凝固するのか(;´Д`) 今日日にがりで固めてる業者なんてないよ 参考:2007/11/02(金)16時56分59秒