もみじ饅頭
この饅頭の考案者についてはいくつか説があるが、
「明治時代に伊藤博文が宮島を訪れた際、紅葉谷の茶屋でお茶を出した娘の手を見て
『この可愛い手を焼いて食べたらおいしかろう』といった冗談をヒントにして考案された」
というエピソードが流布している。

伊藤博文畏れ