> > >虻川会長は「かごの方が均質に育つ。運動不足だから筋肉が発達せず肉が軟らかくて評判も良かった」 > > これってブロイラーそのものだよな > > なんか地鶏の存在意義自体が(;´Д`) > 地鶏はやわらかいんじゃなくて味が濃いのが売りなんじゃないの? > 更に言うとやわらかさは年齢で決まるでしょ(;´Д`) 餌とかも決定的に違うんだっけ? http://www.foods.co.jp/cheers/ 私立チキン学園でみんな勉強しようぜヽ(´ー`)ノ 参考:2007/11/25(日)12時50分37秒