> > ソーセージが世界一美味しいのは日本だよ > > 豚肉は新しければ新しいほど美味しいというのが世界の常識だったのだけど > > どうもそれは間違いで > > 牛のように保存しておく温度によって食べ頃が決まってくるってことを > > 日本のソーセージメーカーが発見したんだ > > ちなみにそのメーカーは本場ドイツで並み居る強豪をやぶって金賞を受賞したよ > 熟成か > マグロでも同じことが言えるな > 旨みの多い本マグロであるほど1週間ぐらい寝かせる 30年間くらい無職のまま寝かせた人にも同じことが言えませんか?(;´Д`) 参考:2007/12/03(月)01時55分29秒