>  2007/12/03 (月) 02:41:12        [qwerty]
> マグロのヅケ丼作ろうとしたらマグロが半分凍ってた(ノー`)

俺いつも凍ったマグロをサクごと熱湯にぶち込んで10秒くらいで出す
外側だけ白く煮えた状態で包丁で切り分ける
その後ヅケの液体に漬けて3時間後に食すよ(;´Д`)

参考:2007/12/03(月)02時38分10秒