>  2007/12/13 (木) 09:36:06        [qwerty]
> > ていうか肉じゃがって完全に女の中だけで出来た男の好きな料理じゃなかろうか(;´Д`)
> > 現実にはそこまで人気ないよね?
> カレーを作ろうと思ってジャガイモとタマネギとニンジンと肉を煮込んだ時、
> カレー粉が無い事に気が付く。
> そんな時に醤油とみりんで味付けした物が肉じゃがである。

ホワイトソースで煮込めばクリームシチュー
デミグラスで煮込めばビーフシチュー
コンソメで・・・トマトソースで・・・

あの形って煮込み料理の基本なのかもわからんね(;´Д`)

参考:2007/12/13(木)09時27分34秒