> 自作ノンオイルポテチを電子レンジで作っておるのだが > レンジの内側が水分でダラダラ汗かきで > まったくパリパリになんなさそうなんだけど 燻製にすればいいんじゃね(;´Д`)うちの親父はよく釣った魚を燻製にしてたよ 具体的な方法はよく解らないが一斗缶に空気穴を空けて魚を入れてアルミホイルを張ったのをガスコンロで焼いてた 参考:2007/12/15(土)19時34分42秒