> > それだと焼き餃子を蒸す状態になってパリパリ感が出にくい(;´Д`)蒸しも足りなくなりがちで皮ももちっとしない > でも最初に水を入れるやり方だと失敗するとブヨブヨになっちゃうんだよ(;´Д`) > あとから水を入れたほうが簡単なのは簡単だよ (;´Д`)もしや20個100円とかの安い餃子か? もしそうだったら揚げろ(;´Д`)その方がおいしい 参考:2005/03/23(水)19時26分04秒