> > そういえばニンニクの醤油づけ一週間たったけどもう食える？
> そういや
> 奈良のどっかの旧家に20年物があってTVで紹介されてたな
> ああいうのは雑菌とか繁殖しないのか？(;´Д`)

醤油は発酵食品だぞ

参考：2007/12/18(火)21時20分11秒