> > 塩ラーメンのスープは鶏ガラスープ＆天然塩がベースだよ
> > そこにいろいろアレンジを加えて店ごとに特徴を出してる
> 鯖節とか魚もあるよ(;´Д`)野菜も使うよ
> ただ野菜ﾒｲﾝだとﾀﾝﾒﾝになってしまうが

ベースは鶏ガラでしょ
魚系のスープだけでラーメン作ることはあり得ないと思う(;´Д`)
半々とかならあるけど

参考：2008/01/05(土)12時01分44秒