> > ラガーとドラフトってどう違うの?(;´Д`) > 発酵のしかたが違うらしいが味は同じ(;´Д`) ベストアンサーに選ばれた回答 回答日時: 2004/6/4 00:17:56 回答番号: 297,370 生ビールは熱処理していないビール(ビールの発酵に使った酵母を熱殺菌す るのではなくろ過で取り除く)、ラガービールは熟成させたビール(普通ど んなビールも熟成は必要です)、ドラフトビールは樽詰ビール(瓶や缶では ない)のことです。 したがって居酒屋で飲むジョッキに入ったサッポロ黒ラベルは、生ビールで ありラガービールでありドラフトビールであります。 参考:2008/01/14(月)11時38分58秒