>  2008/01/14 (月) 11:40:46        [qwerty]
> > ラガーとドラフトってどう違うの?(;´Д`)
> 発酵のしかたが違うらしいが味は同じ(;´Д`)

ベストアンサーに選ばれた回答 

回答日時: 2004/6/4 00:17:56 回答番号: 297,370 

生ビールは熱処理していないビール(ビールの発酵に使った酵母を熱殺菌す
るのではなくろ過で取り除く)、ラガービールは熟成させたビール(普通ど
んなビールも熟成は必要です)、ドラフトビールは樽詰ビール(瓶や缶では
ない)のことです。

したがって居酒屋で飲むジョッキに入ったサッポロ黒ラベルは、生ビールで
ありラガービールでありドラフトビールであります。 

参考:2008/01/14(月)11時38分58秒