>  2005/03/24 (木) 02:23:47        [qwerty]
> > 大河の一滴がグイッグイッ入る(`Д´)俺は煮卵は鳥のさっぱり煮のダシで作るぞ
> レシピヽ(´ー`)ノキボリ

醤油1/2カップ
酢1カップ
水1カップ
酒砂糖生姜少々
以上を煮詰める
煮立ったら鳥の手羽元を8本ほどとジャガイモとゆで卵(煮卵1号)を適当に放り込む
んで弱火でひたすら煮る
肉が程よい感じでポロポロ取れてきたら召し上がれ

んで余ったダシは一度沸騰させた後ジップロックに入れる
その中に半熟卵を入れる
しばらくほっといて粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる
一晩経てば煮卵2号の出来上がり(`Д´)

参考:2005/03/24(木)02時19分44秒