> > 伝統的な洗い方から擦り洗いまで色々模索しているがなかなかこれというのがない
> > 水流洗米機が気になっているよ
> 昔と違って精米歩合が高いからそんなに丁寧に研がなくて良いよ(;´Д`)
> むしろ肝心なのは水と付け置き

無洗米じゃないとやっぱり結構変わるよ(;´Д`)
米の臭い好きな人は研がない方が好きなのかもしれんけど
浸け置きって水っぽくならない？

参考：2008/02/29(金)15時19分12秒