> > かぼちゃワインってあったよな(´ー｀)
> 糖があれば何でも酒にできるって言ってた

南米だか東南ｱｼﾞｱだか忘れたけど
穀物を口に入れて唾液と混ぜながら噛んで
それを壷にためて発酵させる酒の造り方があったな(;´Д`)
あれは穀物のでんぷんを唾液で分解して糖にして
それを発酵させていたのか(;´Д`)

参考：2008/03/03(月)13時22分56秒