> > 糖があれば何でも酒にできるって言ってた
> 南米だか東南ｱｼﾞｱだか忘れたけど
> 穀物を口に入れて唾液と混ぜながら噛んで
> それを壷にためて発酵させる酒の造り方があったな(;´Д`)
> あれは穀物のでんぷんを唾液で分解して糖にして
> それを発酵させていたのか(;´Д`)

日本でも大昔は米噛んで酒作ってたよ

参考：2008/03/03(月)13時25分48秒