> > 蕎麦打ちなんてすぐ上手くなるから(;´Д`)
> > 難しいのはつゆだよ
> 蕎麦は水で食うもんだよ(;´Д`)

あ、それは水蕎麦出す会津の蕎麦屋さんもはじめ２～３本だけいってみて下さいって言ってた
やっぱりつゆをどっぷりつけて食うもんだと
先だけをつけろってのは江戸前の濃いつゆ限定な

参考：2008/03/12(水)01時07分52秒