> > 小さな鍋で茹でてるな(;´Д`)たっぷりの湯じゃないとヌメリとれない > わかってるよ > 大量のお湯で棒麺ゆでて、ゆで汁捨ててスープは別に作るんだろ > それでもなおかつまずいと思ったよ(;´Д`) 湯切りちゃんとしたか?(;´Д`)スープはトンコツと野菜で煮出すんだぞ 参考:2008/03/13(木)21時29分57秒