> > 冷凍にできないのん？(;´Д`)
> 冷凍すると細胞内の水分が膨張して細胞を壊してしまうので
> 解凍したときにふにゃふにゃになる(;´Д`)

急速冷凍すれば大丈夫って聞いたことあるけど
漬物屋にはそんなもんないのかな？

参考：2008/03/27(木)22時34分46秒