>  2008/03/30 (日) 21:19:49        [qwerty]
> > あのタレのレシピが欲しい(;´Д`)家でも作りたい
> 1)一味唐辛子を買ってくる 
> 2)一味唐辛子を水で練る 
>  市販の食卓用のサイズのやつの半分位
>  粘度はいい感じに固まるくらいのイメージ 
> 3)フライパンにごま油を入れる 
>  一味唐辛子の量との対比でだいたいこんなもんかなな量 
>  自炊してたらなんとなくわかるよね 
> 4)弱火~中火くらいで2)を炒める 
>  じっくり水を飛ばす 
> 5)茶色くまたは黒くなってきたら火を止める 
>  黒くなったら炒めすぎかもしれない 
> 6)5)を適当な容器に移して(溶けないようなもの) 
>  すりゴマを適当に入れる。これもお好みの量 
> 7)6)にちょいと醤油を入れる 
>  少しずつ入れていって味を整えるといいかもしれない 
> 
> 以上(;´Д`) 
> 隠し味に砂糖とか入れてもいいかも 
> 味噌とか

クシコ(;´Д`)次はいつやるよ?

参考:2008/03/30(日)21時18分30秒