> > 今日は勉強していくといいよ。 > > 幅広くやろうとしているラーメン屋は必ず失敗する。 > > 君が名店と思うところで、麺・スープ・具・香り共に満点のところはあるかい否無い。 > > どの店もどこかにプライオリティを置いているからなんだよ。 > > 今のトレンドは麺。トレンドを見極める事も名店には必要。 > 他人の受け売りじゃなくて自分の言葉で喋ったらどうですか社長サン。 ?? 誰かおなじ事言ってたの? 参考:2008/04/01(火)16時01分32秒