>  2005/06/23 (木) 19:08:45        [qwerty]
> > シルクロードで非中国経由→日本→日本で根付かず→朝鮮行き(ここでキムチが赤くなる!)→再び日本へ
> > こんな感じだっけ?
> > つか伝来は朝鮮出兵のときだっけか
> てことはそれまでのキムチは辛くなくて
> ただの漬物みたいな感じだったのかい?

コロンブスが1493年にスペインへ最初の唐辛子を持ち帰った。
ヨーロッパでは、胡椒に代わる香辛料として広まる。16世紀にはインドにも
伝来し、一般に「カレー」と呼ばれる多種の料理の香辛料として用いられる
ようになる。

日本への伝来は、1542年にポルトガル人宣教師が大友義鎮に献上したとの記録
がある(諸説あり)。日本では最初、食用とはせず、観賞用や毒薬として用いら
れた。

日本から朝鮮へ唐辛子がどのようにして伝わったかには諸説ある。
九州地方と朝鮮の間での貿易により伝わったとする説ではその後、朝鮮出兵
で連れ帰った陶工が唐人とよばれ、彼らが栽培していたので「唐辛子」と呼
ばれるようになったとしている。一説には朝鮮出兵のとき武器(目潰しや毒薬)
として日本からの兵(加藤清正?)が持ち込んだと言われている。また、江戸時
代になって朝鮮通信使が日本から持ち帰ったという説もある。

朝鮮から日本に伝わったという説もあるが、同時代に朝鮮では日本から伝わっ
たために倭辛子とよばれていた。日本から伝わったことが韓国で定説になって
いる点をみても朝鮮から日本に伝わったという説の信憑性は薄い。

最後の行はどうなんだろ?
韓国人が自国伝来とか言ってるの聞いたこと歩けど

参考:2005/06/23(木)19時04分54秒